cucina
13.9.12 • by Unknown
Per chi ama la frutta come me ho trovato questa ricetta semplice e veloce per uno snack che sia salutare ma anche goloso. Non serve essere i Simone Rugiati della situazione, sono riuscita a farli anche io!
Ingredienti per 16 bocconcini:
- 2 banane
- 8 fragole
- 1 ananas
- 1 tavoletta di cioccolato fondente
- Eventualmente granella di nocciole o zuccherini
- 16 stecchi per ghiaccioli o stuzzicadenti ( forse sono più pratici quelli per spiedini divisi a metà )
Preparazione:
Pelare le banane e tagliare 8 rotelline per banana. Lavare le fragole, tagliare via la parte con le foglioline e tagliarle a metà ( nel verso della foto ). Pulire l'ananas, tagliare due fette e dividerle in 8 spicchi ciascuna.
Successivamente sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente fino a quando diventa totalmente cremoso.
Fatto questo, infilare un pezzo di fragola, uno di banana e uno di ananas nel bastoncino e immergerli a metà ( o completamente! ) nel cioccolato ormai sciolto riponendoli su un vassoio con della carta da forno. Farli raffreddare in frigo per un'oretta/due finché il cioccolato non si è solidificato.
Serviteli su un piatto colorato disposti in cerchio con gli stecchi rivolti verso l'esterno.
Sarebbe meglio consumarli subito dal momento che la banana potrebbe annerirsi.
Se 16 sono troppi, dimezzare le dosi.
Clicca 'Continua a leggere' per maggiori informazioni sulla frutta utilizzata
Ingredienti per 16 bocconcini:
- 2 banane
- 8 fragole
- 1 ananas
- 1 tavoletta di cioccolato fondente
- Eventualmente granella di nocciole o zuccherini
- 16 stecchi per ghiaccioli o stuzzicadenti ( forse sono più pratici quelli per spiedini divisi a metà )
Preparazione:
Pelare le banane e tagliare 8 rotelline per banana. Lavare le fragole, tagliare via la parte con le foglioline e tagliarle a metà ( nel verso della foto ). Pulire l'ananas, tagliare due fette e dividerle in 8 spicchi ciascuna.
Successivamente sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente fino a quando diventa totalmente cremoso.
Fatto questo, infilare un pezzo di fragola, uno di banana e uno di ananas nel bastoncino e immergerli a metà ( o completamente! ) nel cioccolato ormai sciolto riponendoli su un vassoio con della carta da forno. Farli raffreddare in frigo per un'oretta/due finché il cioccolato non si è solidificato.
Serviteli su un piatto colorato disposti in cerchio con gli stecchi rivolti verso l'esterno.
Sarebbe meglio consumarli subito dal momento che la banana potrebbe annerirsi.
Se 16 sono troppi, dimezzare le dosi.
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Bocconcini di frutta
13.9.12
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